Els ossos de l'irlandès és una comèdia negra sobre tres antics amics que es retroben una nit de tempesta en un petit obrador de cervesa artesanal. Una situació inesperada relacionada amb el seu passat els obligarà a afrontar vells conflictes i a prendre decisions cada vegada més complicades. Entre cervesa, retrets i situacions absurdes, l'obra barreja humor negre, tensió, amistat i ambició.